我国高温热泵的烘干特点

(1)节约能源

节约能源是热泵最初应用的出发点，也是主要的优点。热泵低温(15～65℃)干燥木材时可节约能耗40%～70%。干燥大米的适宜温度为35～50℃。温度虽低，但是需要大量的热。传统干燥器的效率只有3%～5%，而用热泵干燥效率将明显提高。布匹对干燥温度有严格的要求，热泵干燥机组不但能满足此要求，而且比传统的热泵干燥机组节能50%左右。热泵干燥技术应用在蔬菜脱水中节能高达90%。

(2)干燥产品品质好

热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。例如：用滚筒干燥机得到生姜的生姜素保持率仅为20%，而用热泵干燥得到的生姜素保持率高达26%。

(3)干燥参数易于控制且可调范围宽

热泵干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确、有效的控制，且温度调节范围为-20～110℃(加辅助加热装置)，相对湿度调节范围为15%～80%，适合于热敏性物料的干燥。

(4)环境友好

物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，热泵对全球变暖的影响与电释放的二氧化碳相比是很小的。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前，国外提倡应用热泵来减少二氧化碳的排放，它必将得到进一步应用。